Modern Jiangnan Beer Music: Ein Low-Key Luxuriöses Restaurant in Hangzhou

Ein einzigartiges Design von Zhixue Wei

Das Modern Jiangnan Beer Music ist ein dreistöckiges, transparentes Glasgebäude, das als Restaurant konzipiert wurde. Der renommierte Designer Zhixue Wei hat sich intensiv mit dem Projekt beschäftigt und die Positionierung gemeinsam mit dem Besitzer erkundet und überprüft. Der Besitzer selbst ist seit vielen Jahren in der Barbranche tätig und hat sowohl Investitionen als auch eine enge Beziehung zur Gastronomie. Nach zwei Jahren Forschung und Marktforschung wurde das Konzept eines Bier-Musik-Restaurants entwickelt.

Das gesamte Raumkonzept basiert auf einer dynamischen Schichtung. Die äußere Fassade ist in einen oberen und einen unteren Teil aufgeteilt und bildet einen hohlen Raum in der besten Position. Im Erdgeschoss befindet sich eine Bühne und ein 3 Meter hoher LED-Bildschirm. Im zweiten Stock wurde ein Design ähnlich dem einer Tribüne des Europäischen Opernhauses umgesetzt, sodass die Gäste im oberen Stockwerk auch die Aufführungen im Erdgeschoss sehen können.

Die silberne Oberfläche der Bierfässer und das weit verbreitete Zijin-Kupfer in Restaurants verleihen dem Raum eine metallische Textur. Die Wände, Böden und Esstische bestehen aus dezentem und ruhigem rauchgrauem Granit. Durch die natürliche Mechanik von Schwarz, Weiß und Grau des Steinmaterials wird der prunkvolle Ton des Raums ausgeglichen und ein prächtiges und gleichzeitig ungezwungenes sinnliches Erlebnis geschaffen.

Das Restaurant erstreckt sich über drei Etagen und einen Außenbereich und hat eine Gesamtfläche von 1200 Quadratmetern. Es befindet sich im Qiantang River Century Park im Stadtzentrum von Hangzhou. Das Gebäude ist mit einer Silhouette einer Bierflasche aus konkavem weißem Leuchtmittel versehen, die sich vom ersten bis zum dritten Stock als markantes Eingangstor des Restaurants auf einer Höhe von 9,9 Metern erstreckt. Sie ist in die Glasvorhangfassade eingelassen und verkündet den einzigartigen Geist der handwerklichen Braukunst.

Eine Herausforderung bestand darin, die Fenster am äußeren Rand des zweiten Stocks mit elektrisch klappbaren Elementen zu gestalten. Diese halb offene Öffnungsmethode schafft eine Verbindung zwischen Innen- und Außenlandschaft. Die lange Reihe separater Sitzplätze ermöglicht es den Gästen nicht nur, die flackernden Lichter auf der anderen Seite zu sehen, sondern auch die frische Brise des Flusses zu spüren.

Das Modern Jiangnan Beer Music ist nicht nur ein Musikrestaurant, sondern auch eine Craft-Bier-Brauerei. Im gesamten Raum sind 22 Biergärungsbehälter mit modernem industriellen Flair verteilt. Der Bereich für die handwerkliche Bierherstellung erstreckt sich über das erste und zweite Stockwerk, und das Bier fließt zwischen den verschiedenen Geräten gemäß den festgelegten Verfahren. Die schwarze Wendeltreppe ist der exklusive Zugangsweg für die Braumeister, um den Brauprozess präzise zu steuern.

Das Modern Jiangnan Beer Music bietet verschiedene visuelle Elemente wie Lampen, Scheinwerfer und Projektionen an den Wänden, im Eingangsbereich und an der Bar, um eine entspannte Atmosphäre zu schaffen. Das Projekt begann im Juli 2017 in Hangzhou und wurde im August 2019 abgeschlossen.

Das Modern Jiangnan Beer Music wurde 2020 mit dem Golden A' Design Award in der Kategorie Innenraum, Einzelhandel und Ausstellung ausgezeichnet. Dieser renommierte Preis wird an herausragende Kreationen verliehen, die das Talent und die Weisheit des Designers widerspiegeln und den Fortschritt in Kunst, Wissenschaft, Design und Technologie vorantreiben. Das Modern Jiangnan Beer Music verkörpert außergewöhnliche Exzellenz und hat einen signifikanten Einfluss auf die Welt mit seinen begehrenswerten Eigenschaften.

Bildnachweis:

1. Fotograf: Dachou Wang, Empfangstresen, 2019.

2. Fotograf: Dachou Wang, Essbereich, 2019.

3. Fotograf: Dachou Wang, Eingangsbereich, 2019.

4. Fotograf: Dachou Wang, Essbereich, 2019.

5. Fotograf: Dachou Wang, Essbereich, 2019.

Urheberrechtshinweis: Alle Rechte gehören Zhixue Wei, 2019.